火腿焗饭的做法

火腿焗饭

by 18LS28xgl零落 · 12923 收藏 · 54846 浏览
工艺
口味 家常味
时间 60分钟
难度 中级掌勺
主料 main
大米150克 芝士150克 火腿肠3根 小土豆2个 洋葱0.5个 4人份
辅料 others
植物油30克 0.5小勺 黑胡椒粉1小勺 小葱2颗
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
18LS28xgl零落
1291菜谱 41701粉丝

烤箱是新式厨房必不可少的得力工具之一。也许许多人会说,我不会烘焙,烤箱放在家里也只是摆设啊?
其实不然,烤箱除了烘焙,还能做烤箱菜呀~~
如熊孩子们喜欢的烤鸡腿,家人都爱吃的烤鱼,还有这道人人都爱的【火腿焗饭】~~~
【火腿焗饭】采用披萨的做法,一层米饭,一层菜,一层芝士,再一层米饭,一层菜,一层芝士~~再用烤箱烤15分钟左右~~超“有料”的火腿焗饭就出炉咯~~
食材我用的冰箱里的边角余料,大家可以换成自己喜欢的食材~~对,焗饭就是这么不拘小节,O(∩_∩)O~

火腿焗饭的做法

步骤 step

1

火腿焗饭的步骤

备好食材:大米,芝士,火腿肠,土豆,洋葱;大米淘洗干净;将大米倒入饭锅里,加入适量清水;如果喜欢软糯的口感,水量可高于大米平面2厘米处;反之,水量高于大米1.5厘米处即可;接通电源,启动“煮饭”功能;

步骤 step

2

火腿焗饭的步骤

洋葱,土豆分别切丁;2根火腿肠切丁;1根火腿肠切圆片;

步骤 step

3

火腿焗饭的步骤

平底锅里倒入适量植物油烧热;

步骤 step

4

火腿焗饭的步骤

放入洋葱煸香;

步骤 step

5

火腿焗饭的步骤

放入土豆继续炒香;

步骤 step

6

火腿焗饭的步骤

再放入火腿丁继续翻炒,食材炒熟后,调入适量盐,黑胡椒粉,翻炒均匀,关火;

步骤 step

7

火腿焗饭的步骤

将炒好的食材、煮好的米饭盛出;适量小葱切成葱花;

步骤 step

8

火腿焗饭的步骤

将少量米饭铺在烤碗的底部;

步骤 step

9

火腿焗饭的步骤

铺上炒的食材;

步骤 step

10

火腿焗饭的步骤

再铺上芝士;

步骤 step

11

火腿焗饭的步骤

继续铺一层米饭;

步骤 step

12

火腿焗饭的步骤

再铺一层食材,一层芝士;

步骤 step

13

火腿焗饭的步骤

铺上火腿片,撒上少许葱花;

步骤 step

14

火腿焗饭的步骤

烤箱上下火180度预热;

步骤 step

15

火腿焗饭的步骤

放入烤箱烤15分钟左右;

步骤 step

16

火腿焗饭的步骤

香喷喷的【火腿焗饭】出炉咯。

火腿焗饭的成品图

火腿焗饭成品图
火腿焗饭成品图
火腿焗饭成品图
火腿焗饭成品图

火腿焗饭的烹饪技巧

技巧 tips

1、食材可根据自己喜好更改;
2、根据烤箱不同功率,不同脾气,烘焙温度,烘烤时间可灵活掌握;

火腿焗饭讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
17.15

不吃
糖尿病人群
248.4
大卡

少吃
减肥人群
12.4

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

让吃饭变简单 www.Meishi.cc
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢