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火腿厚蛋烧的做法

火腿厚蛋烧

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喵喵cooking

菜谱:128 / 关注:166 / 粉丝:4174 2018-07-18 / 人看过

每天早餐应该多补充营养,但是如何快速制作一份营养丰富又美观可口的早餐呢?今天给大家介绍一款早餐:葱香火腿厚蛋烧。抖音链接:#美食杰菜谱挑战#鸡蛋火腿烧,好吃又好看,快来试一下吧@美食杰 http://v.douyin.com/JtDFsA/

用料

火腿厚蛋烧的做法

1.

鸡蛋,火腿,葱,食用油适量,盐适量。

2.

鸡蛋敲入碗里,用筷子打散。

3.

加入适量的盐拌匀。

4.

葱清洗干净切成葱花,加入鸡蛋液中。

5.

锅里加入少许的食用油。

6.

油热后加入一勺鸡蛋液,铺满锅底。

7.

鸡蛋液快要凝固时,加入火腿肠一根。

8.

从鸡蛋的一边用铲子铲起,把火腿肠卷在鸡蛋饼里面,卷好后挪到一边。

9.

继续加入鸡蛋液,摊平,小火慢慢加热。

10.

鸡蛋液再次凝固时,用之前卷有火腿的那一边开始卷起,火腿厚蛋烧就完成了。

烹饪技巧

鸡蛋烧的过程一定要用小火。

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