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火腿炒三丁的做法

火腿炒三丁

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味谷的厨房

菜谱:235 / 关注:26 / 粉丝:11561 2017-02-07 / 人看过

豆类非常利于肝部的健康,所以多吃有好处的,特别是在春天哦~火腿炒三丁是道非常简单易上手的家常菜,这道菜色彩鲜艳、营养全面且简单易做,老少皆宜,非常适合儿童食用。

用料

主料

辅料

火腿炒三丁的做法

1.

准备好材料,清洗干净。

2.

玉米掰出玉米粒,胡萝卜和火腿切成一厘米方块。

3.

锅内热油后倒入胡萝卜和玉米翻炒片刻。

4.

再倒入青豆翻炒,倒入水,水量没过玉米粒,盖上盖子煮。

5.

待煮到只剩下少量水,玉米粒和青豆,胡萝卜都熟了后,倒入蚝油翻炒均匀。

6.

再倒入火腿丁翻炒均匀,炒至收汁后即可。

火腿炒三丁成品图

火腿炒三丁成品图
火腿炒三丁成品图

烹饪技巧

玉米、胡萝卜、青豆都比较难熟,要先煮熟再炒,此菜材料也可以根据自己喜欢的替换一些其他材料,例如青瓜、土豆,火腿换成鸡肉,瘦肉都行。

火腿炒三丁的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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