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火龙果虾球的做法

一碗清粥1

菜谱:134 / 关注:46 / 粉丝:1700 火龙果虾球的原文 / 2013-05-16 / 人看过

水果海鲜的搭配是一个很好的选择。很多朋友会把火龙果在锅中于虾仁来一个亲密的接触。但是这不太适合我们俩,所以嘛,就改变了一下。虽然两者没有完全的混合,但是吃起来味道一点也不差。

用料

主料

调料

火龙果虾球的做法

1.将虾洗净、去头,剥好的虾仁,抛开背,取出肠,用少许盐和料酒抓匀,腌制十分钟左右

火龙果虾球oi.jpg

2.锅中放少量植物油,倒入腌制好的虾仁,虾仁变色,加少许盐和鸡精快速翻炒几下,盛起吸干油分,火龙果对半切开,用半圆型小勺挖出果肉成小球状.装盘即可

火龙果虾球Cr.jpg

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