火龙果慕斯的做法
步骤
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1
准备原材料。
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2
火龙果榨汁成果泥。
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3
奶油奶酪隔水软化，加糖搅拌成细腻状态。
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4
加入火龙果
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5
拌匀。
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6
奶油打发好
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7
加火龙果液体中拌匀
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8
蛋糕片垫底
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9
吉利丁10克隔水融化成液体倒入慕斯液中拌匀备用
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10
倒一层慕斯液
步骤
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11
再加一层蛋糕片
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12
再倒一层慕斯液，冰箱冷藏四个小时以上成型
步骤
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13
酸奶100克，加2克吉利丁融化，晾凉
步骤
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14
倒慕斯上面，冰箱冷藏定型
步骤
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15
成品。表面随意装饰即成
火龙果慕斯的成品图
火龙果慕斯的烹饪技巧
技巧
tips
慕斯液用不了，放其它模具中成型。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
尽量不吃
减肥人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.29
克
少吃
糖尿病人群
425.5
大卡
不吃
减肥人群
42.5
克
不吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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