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火锅鱼的做法

火锅鱼

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菜谱:1011 / 关注:121 / 粉丝:1082389 2019-01-17 / 人看过

用料

主料

辅料

火锅鱼的做法

1.

姜丝,蒜片,香菜切段,葱花,鱼肉切片

2.

锅中倒油,干辣椒,干花椒,姜丝,蒜片,老干妈,秘制底料,炒化底料

3.

加入温水,大火煮沸,加入黄豆芽,白胡椒粉,鸡粉,盐,搅拌均匀,大火煮沸

4.

倒入鱼肉,大火煮至鱼肉变白

5.

倒入葱花,香菜

火锅鱼成品图

火锅鱼成品图

烹饪技巧

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