回到顶部
胡萝卜玉米小蛋饼的做法

胡萝卜玉米小蛋饼

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
明目
降糖
抗衰老
软化血管
防癌
健脑
养肝
助消化
美容护肤

狗尾巴草

菜谱:252 / 关注:0 / 粉丝:4626 胡萝卜玉米小蛋饼的原文 / 2012-01-08 / 人看过
用料

主料

调料

胡萝卜玉米小蛋饼的做法

1.准备材料:甜玉米1根,胡萝卜2个,鸡蛋2个,面粉3-4勺,小葱

2.甜玉米剥粒备用,胡萝卜切小丁,小葱切末

      --我都是在前一天准备晚饭的材料时,就顺便看看家里的“食材库存”,计划第二天早上吃什么,并将需要用到的食材初步处理好:洗、切、用保鲜盒盛装,入冰箱冷藏。早上就能不慌不忙了

胡萝卜玉米小蛋饼ho.jpg

3.锅中放适量油,下入玉米粒和胡萝卜丁

4.翻炒3-4分钟,至熟

5.将炒熟的玉米粒和胡萝卜丁装入大碗中,加入2个鸡蛋,拌匀

胡萝卜玉米小蛋饼pn.jpg

6.加入3-4勺面粉(普通面粉),葱花,适量盐,拌匀

      --我这里说的“勺”就是图7中的勺子

7.锅微热后,舀起一勺面糊,垂直、缓缓加入锅子里,就会自然形成圆形

      --我喜欢煎成小煎饼,熟得快,吃起来也方便。一勺面糊就是一个小煎饼。因为炒玉米和胡萝卜时加过油了,锅子里不用另外加油

8.小火煎至面糊凝固,翻个面,继续煎至熟透即可

      --玉米和胡萝卜都是炒过的,所以这个饼很易熟。我喜欢盖上锅盖煎,水分不会流失太多,待饼熟之后再揭开锅盖,继续煎半分钟左右,表面就会稍收干一些

胡萝卜玉米小蛋饼Dv.jpg

胡萝卜玉米小蛋饼jU.jpg

胡萝卜玉米小蛋饼的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

胡萝卜玉米小蛋饼的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热