胡萝卜玉米排骨汤的做法

胡萝卜玉米排骨汤

by 小兒 · 6 收藏 · 5816 浏览
工艺
口味 家常味
时间 60分钟
难度 初级入门
主料 main
玉米粒50克 胡萝卜50克 排骨100克 2人份
辅料 others
食盐5克 1000毫升
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小兒
81菜谱 1610粉丝

翻看冰箱,余下还有没吃完的胡萝卜与没有榨完的玉米。
剥好的玉米棒棒刚好也没有丢,刚好也可以用来煲汤。
许久没有喝汤了,刚好天气热,喝些汤,来解解暑。

胡萝卜玉米排骨汤的做法

步骤 step

1

胡萝卜玉米排骨汤的步骤

胡萝卜去皮切块,玉米粒,排骨提前浸泡半个小时,中途换两次水。

步骤 step

2

胡萝卜玉米排骨汤的步骤

准备好沙锅,把排骨放入沙锅中,倒入1000ML的水。

步骤 step

3

胡萝卜玉米排骨汤的步骤

把剥掉玉米的棒棒也一起与排骨放入锅中,开大火煲。

步骤 step

4

大火烧开后,转小火煲。

步骤 step

5

胡萝卜玉米排骨汤的步骤

大约40分钟后,放入已经切好的胡萝卜,待胡萝卜在汤中煲有7分钟后,放入玉米粒再一起煲,小火煲10分钟后,放入盐,关火,盖上盖子小焖一会,这汤就好了。

胡萝卜玉米排骨汤的成品图

胡萝卜玉米排骨汤成品图
胡萝卜玉米排骨汤成品图
胡萝卜玉米排骨汤成品图
胡萝卜玉米排骨汤成品图

胡萝卜玉米排骨汤的烹饪技巧

技巧 tips

1,如果不喜欢吃玉米粒也可以改成整个切断的玉米,如果要用玉米的话,玉米棒棒记得不要扔,这个放进去煲汤可以增加玉米的味道,汤会变得更加香。
2,排骨也可以换成筒子骨,但是煲出来的汤油会比较多,排骨油少,主要是看自己喜欢哪种肉。

胡萝卜玉米排骨汤讨论

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.45

多吃
糖尿病人群
32.2
大卡

多吃
减肥人群
1.5

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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