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胡萝卜樱桃肉的做法

胡萝卜樱桃肉

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2012-10-02 / 人看过
用料

调料

胡萝卜樱桃肉的做法

1.五花肉切丁。

胡萝卜樱桃肉Fy.jpg

2.胡萝卜滚刀切块!

胡萝卜樱桃肉Sd.jpg

3.小青椒切小段备用。三个主要食材准备就绪!

胡萝卜樱桃肉zH.jpg

4.中火,热锅凉油,下入八角、小青椒抄香,捞起小青椒!

胡萝卜樱桃肉ZB.jpg

5.中火,加入五花肉丁翻炒至变色。

胡萝卜樱桃肉eR.jpg

6.加入适量生抽、老抽、少糖。继续翻炒几下。

胡萝卜樱桃肉JF.jpg

7.加入胡萝卜块,翻炒几下,胡萝卜均匀吸油(胡萝卜很吸油)。可加入几粒茴香继续翻炒几下。

胡萝卜樱桃肉ef.jpg

8.加入两小碗水,以淹没菜为宜。盖过煮沸。

胡萝卜樱桃肉bh.jpg

9.煮沸后,加入之前捞起的小青椒在菜上,盖过,小火焖煮五分钟~十分钟。

胡萝卜樱桃肉rp.jpg

10.最后调入少量醋和芡粉汁,少量盐(根据个人口味,少盐健康哈),大火收汁,准备起锅啦!

胡萝卜樱桃肉uq.jpg

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