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胡萝卜羊肉馅饼的做法

胡萝卜羊肉馅饼

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刘大花266

菜谱:407 / 关注:51 / 粉丝:18334 2018-03-07 / 人看过

皮酥馅香,暖心暖胃。羊肉胡萝卜是绝佳的搭配,从营养到口味都是一流的,做成馅饼,香的停不下来。

用料

主料

辅料

胡萝卜羊肉馅饼的做法

1.

面粉加水揉成光滑面团盖好醒10分钟以上。

2.

肉馅加入一勺葱姜末、其他调料拌匀,并一点点加水搅至肉馅粘稠。

3.

加入胡萝卜碎再度拌匀。

4.

醒好的面均匀分成若干份。

5.

擀成薄厚适中的剂子。

6.

放入适量馅料。

7.

用包包子的做法包起来。

8.

收口朝下按扁。

9.

锅内加适量油,摆放好馅饼中小火加热煎制。

10.

一面煎好后翻面煎。

11.

全部煎好馅饼摆盘。

12.

尝一口,皮酥馅香。

胡萝卜羊肉馅饼成品图

胡萝卜羊肉馅饼成品图
胡萝卜羊肉馅饼成品图
胡萝卜羊肉馅饼成品图
胡萝卜羊肉馅饼成品图

烹饪技巧

馅饼煎制的时候适时加些水小火盖盖焖,这样省油而且不易糊。

胡萝卜羊肉馅饼的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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