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胡萝卜香菜丸子的做法

胡萝卜香菜丸子

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美女天天

菜谱:691 / 关注:23 / 粉丝:30771 2018-11-09 / 人看过

胡萝卜香菜丸子又香又脆刚出锅可以当零食,炖菜烧汤也是美美滴,而且胡萝卜营养丰富维生素含量高对眼睛很有帮助经常用眼过度,眼睛干涩疲劳,黑眼圈,记得要常吃胡萝卜呦!

用料

胡萝卜香菜丸子的做法

1.

胡萝卜,香菜洗净备用

2.

胡萝卜削去外层老皮再擦成丝

3.

香菜切成段和胡萝卜丝一起加上盐,腌制一下杀出水分

4.

用纱布抱住挤干水分

5.

加入两个鸡蛋搅匀

6.

加入少许十三香搅匀

7.

加入适量面粉搅匀

8.

加入适量玉米淀粉搅匀

9.

用手抓捏成小圆球

10.

锅里倒油烧热,用筷子试探一下有细小的气泡出现就可以开炸了

11.

下入捏好的丸子炸制定型

12.

用中小火炸制金黄色捞出控油

13.

趁热吃最好吃

胡萝卜香菜丸子成品图

胡萝卜香菜丸子成品图
胡萝卜香菜丸子成品图
胡萝卜香菜丸子成品图
胡萝卜香菜丸子成品图

烹饪技巧

炸素丸子,面粉,淀粉适量就好,丸子可以抱成团就好,不必要加的太多

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