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胡萝卜土豆鸡蛋饼的做法

胡萝卜土豆鸡蛋饼

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菜谱:55 / 关注:3769 / 粉丝:12502 2017-11-14 / 人看过

胡萝卜土豆鸡蛋饼做法简单,营养丰富又好吃,是早餐的好选择。

用料

主料

辅料

胡萝卜土豆鸡蛋饼的做法

1.

胡萝卜去皮切成丝

2.

土豆去皮切成丝

3.

切好的土豆丝放清水里泡着,可以防止土豆氧化变色

4.

葱切碎备用

5.

锅内烧开水放少许的盐和油,再倒入切好的胡萝卜和土豆丝煮三分钟捞起滤干水分

6.

取一个稍大的容器,加入温水和面粉

7.

打入鸡蛋

8.

加入土豆丝,胡萝卜丝和葱花

9.

最后放盐

10.

搅拌成面糊

11.

平底锅刷一层油

12.

倒入适量的面糊小火煎至可以晃动再翻面煎

13.

煎至两面金黄即可出锅

胡萝卜土豆鸡蛋饼成品图

胡萝卜土豆鸡蛋饼成品图
胡萝卜土豆鸡蛋饼成品图
胡萝卜土豆鸡蛋饼成品图

烹饪技巧

1.切好的土豆丝马上泡清水里可以防止氧化变色。
2.土豆丝和胡萝卜丝提前煮一下可以更快熟透。
3.面糊尽量不要太稠也不要太稀。

胡萝卜土豆鸡蛋饼的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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