胡萝卜山药鲫鱼汤的做法

胡萝卜山药鲫鱼汤

by 紫韵千千 · 1418 收藏 · 2390 浏览
工艺
口味 家常味
时间 60分钟
难度 初级入门
主料 main
鲫鱼2条 胡萝卜1个 山药1根 3人份
辅料 others
1小勺 3片 清水适量
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
紫韵千千
667菜谱 15978粉丝

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。

胡萝卜山药鲫鱼汤的做法

步骤 step

1

胡萝卜山药鲫鱼汤的步骤

准备所需材料,鲫鱼买时已经处理好

步骤 step

2

胡萝卜山药鲫鱼汤的步骤

将鲫鱼洗净,平底锅烧热加入少许食用油,放上鲫鱼和姜片煎至两面微黄即可

步骤 step

3

胡萝卜山药鲫鱼汤的步骤

汤锅加入适量清水,坐炉子上烧开

步骤 step

4

胡萝卜山药鲫鱼汤的步骤

烧开后加入煎好的鲫鱼,大火煮开转小火

步骤 step

5

胡萝卜山药鲫鱼汤的步骤

山药去皮洗净切成块,胡萝卜去皮洗净也切成块

步骤 step

6

胡萝卜山药鲫鱼汤的步骤

放入鱼煲15分钟后加入山药和胡萝卜,再次开大火烧开,转小火煲半小时左右

步骤 step

7

胡萝卜山药鲫鱼汤的步骤

然后加入适量的盐

步骤 step

8

胡萝卜山药鲫鱼汤的步骤

加盐后调匀煲开即可关火

胡萝卜山药鲫鱼汤的成品图

胡萝卜山药鲫鱼汤成品图
胡萝卜山药鲫鱼汤成品图
胡萝卜山药鲫鱼汤成品图

胡萝卜山药鲫鱼汤的烹饪技巧

技巧 tips

如果鲫鱼是大条的,一条足够,我买的两条加起来也就一斤左右。
鲫鱼煎一下煲出来汤是奶白的,没煎煲出的汤很清澈。

胡萝卜山药鲫鱼汤讨论

胡萝卜山药鲫鱼汤的营养信息

本菜是低盐食品是健康之选
  • 低盐
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
营养/100g
{{item.desc}}
{{item.value100NRV}}%
{{item.value100}}{{item.unit}}
{{item.desc}}
{{item.value100NRV}}%
{{item.value100}}{{item.unit}}
展开全部
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢