胡萝卜山药鲫鱼汤的做法

胡萝卜山药鲫鱼汤

by 紫韵千千 · 1421 收藏 · 7918 浏览
工艺
口味 家常味
时间 60分钟
难度 初级入门
主料 main
鲫鱼2条 胡萝卜1个 山药1根 3人份
辅料 others
1小勺 3片 清水适量
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
紫韵千千
667菜谱 16027粉丝

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。

胡萝卜山药鲫鱼汤的做法

步骤 step

1

胡萝卜山药鲫鱼汤的步骤

准备所需材料,鲫鱼买时已经处理好

步骤 step

2

胡萝卜山药鲫鱼汤的步骤

将鲫鱼洗净,平底锅烧热加入少许食用油,放上鲫鱼和姜片煎至两面微黄即可

步骤 step

3

胡萝卜山药鲫鱼汤的步骤

汤锅加入适量清水,坐炉子上烧开

步骤 step

4

胡萝卜山药鲫鱼汤的步骤

烧开后加入煎好的鲫鱼,大火煮开转小火

步骤 step

5

胡萝卜山药鲫鱼汤的步骤

山药去皮洗净切成块,胡萝卜去皮洗净也切成块

步骤 step

6

胡萝卜山药鲫鱼汤的步骤

放入鱼煲15分钟后加入山药和胡萝卜,再次开大火烧开,转小火煲半小时左右

步骤 step

7

胡萝卜山药鲫鱼汤的步骤

然后加入适量的盐

步骤 step

8

胡萝卜山药鲫鱼汤的步骤

加盐后调匀煲开即可关火

胡萝卜山药鲫鱼汤的成品图

胡萝卜山药鲫鱼汤成品图
胡萝卜山药鲫鱼汤成品图
胡萝卜山药鲫鱼汤成品图

胡萝卜山药鲫鱼汤的烹饪技巧

技巧 tips

如果鲫鱼是大条的,一条足够,我买的两条加起来也就一斤左右。
鲫鱼煎一下煲出来汤是奶白的,没煎煲出的汤很清澈。

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.75

多吃
糖尿病人群
33.1
大卡

多吃
减肥人群
0.5

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

让吃饭变简单 www.Meishi.cc
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢