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胡萝卜鸡蛋早餐饼的做法

胡萝卜鸡蛋早餐饼

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菜谱:861 / 关注:61 / 粉丝:47181 2018-04-30 / 人看过

这是一道有颜值有内涵的快手早餐,超简单鸡蛋与面粉混合一搅,平底锅一烙就OK啦!可以说是分分钟就能搞定的快手菜,我家经常烙,几天不吃就想的慌,口感软嫩,简单快捷。重要的是还可以随意往面糊中添加食材,土豆、胡萝卜、番茄、大葱、各种蔬菜,只要您喜欢的都可以加进去,营养也是杠杠的。

用料

辅料

胡萝卜鸡蛋早餐饼的做法

1.

将鸡蛋打散,搅拌均匀,加入面粉、适量的水调成面糊

2.

胡萝卜去皮洗净擦丝备用,葱去皮洗净切碎备用

3.

将胡萝卜丝和葱加入面糊中搅拌均匀

4.

加入盐完全搅拌均匀,这里需要注意,面糊中不能有干面粉,否则烙出来的面饼会有疙瘩,影响口感

5.

平底锅薄薄的刷一层油,用勺子舀一勺一个小饼,小火煎

6.

翻面烙熟。这样一个一个的烙相对要麻烦一点点,还可以将所有面糊倒入锅中,烙一张大饼切开吃是一样的,速度更快

7.

出锅装盘,一款非常营养的早餐饼就OK啦!这是两人份,搭配粥或豆浆或牛奶都是完美早餐。

胡萝卜鸡蛋早餐饼成品图

胡萝卜鸡蛋早餐饼成品图
胡萝卜鸡蛋早餐饼成品图
胡萝卜鸡蛋早餐饼成品图
胡萝卜鸡蛋早餐饼成品图

烹饪技巧

1、食材极其配比量无关紧要,随自己喜欢的口味搭配。
2、面糊一定要搅拌均匀,不能有面粉疙瘩,否则口感不好。

胡萝卜鸡蛋早餐饼的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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