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胡萝卜鸡蛋馅饼的做法

胡萝卜鸡蛋馅饼

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康康1818

菜谱:291 / 关注:68 / 粉丝:5334 2015-05-19 / 人看过

印象中沙拉酱、沙拉汁只有在西餐中才能看得见,其实不然,用沙拉汁拌料馅做成馅饼一样很好吃,味道还真是别具一格呢!

用料

胡萝卜鸡蛋馅饼的做法

1.

面粉加牛奶

2.

和成面团饧15分钟

3.

葱、姜、水发木耳分别切碎,

4.

鸡蛋打散炒熟盛出备用

5.

胡萝卜擦成丝,利用炒鸡蛋的油锅煸炒至变色变软

6.

然后倒入鸡蛋、木耳

7.

加上葱、姜

8.

加盐、香油拌匀

9.

最后倒入丘比沙拉汁拌匀

10.

饧好的面团擀成大圆饼

11.

铺上胡萝卜鸡蛋馅

12.

折叠再铺一层

13.

再折叠

14.

放电饼铛烙熟即可

胡萝卜鸡蛋馅饼成品图

胡萝卜鸡蛋馅饼成品图
胡萝卜鸡蛋馅饼成品图
胡萝卜鸡蛋馅饼成品图

烹饪技巧

木耳泡发后最好再煮几分钟口感会更好。

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