胡椒煨肉

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菜谱：1685　/　关注：16　/　粉丝：14772 2015-10-16　/　人看过

“胡椒煨肉是叫卖的小吃，家乡的村庄时不时地就听见有人在叫卖胡椒煨肉，用胡椒粉拌进肉泥里，外面再裹上黄泥放进木碳火里煨的肉，有一种特别的香味，今天闲着没事，试做了这道胡椒煨肉，俺是用烤的方法，还没出炉，满屋子都漂着胡椒香味。”

用料

胡椒煨肉的做法

备猪肉和胡椒粉，

肉剁成泥，加生抽，盐，辣椒粉，孜然粉，胡椒粉。

合拌均匀

备锡纸，

肉泥裹成圆球，

锡纸抹油，放上肉丸。

一个一个包起。

放在烤盘上，

放进烤箱，

10.

上下火，200度，烤50分钟。

11.

烤好的胡椒煨肉，

12.

拆开一个看看好香肉肉。

肉里的调料，根椐自家的口味调配。

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