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回锅肉烧藕片的做法

回锅肉烧藕片

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菜谱:360 / 关注:6 / 粉丝:5477 回锅肉烧藕片的原文 / 2013-06-13 / 人看过

朋友送了几块熏肉,俺家不太喜欢凉拌着吃,每次都做成回锅肉,回锅肉可是俺的大爱呢。

用料

主料

辅料

调料

回锅肉烧藕片的做法

1.准备好所用食材;把熟熏肉切成大片

回锅肉烧藕片ll.jpg

2.洋葱切块;莲藕洗净去皮,切成片

回锅肉烧藕片SU.jpg

3.锅中注入油,烧热下入姜丝和郫县豆瓣酱;小火炒出红油后下入肉片翻炒均匀

回锅肉烧藕片bT.jpg

4.倒入洋葱继续煸炒至肉片出油;烹入料酒,加入老抽和白糖翻炒均匀

回锅肉烧藕片YD.jpg

5.加入藕片和少量的水,大火烧开转中火烧至汤汁收干;加盐和鸡精调味即可

回锅肉烧藕片Nr.jpg

回锅肉烧藕片pu.jpg

回锅肉烧藕片Sb.jpg

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