花样南瓜馒头的做法

花样南瓜馒头

by w绿水荷塘y · 21 收藏 · 40254 浏览
工艺
口味 甜味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
中筋面粉300克 面瓜泥100克 细砂糖20克 耐高糖酵母2克 60克 猪油5克 3人份
辅料 others
玉米油适量
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
w绿水荷塘y
307菜谱 6910粉丝

南瓜所含果胶有保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;孕妇适当食用南瓜,不仅能促进胎儿的脑细胞发育,增强其活力,还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症,促进血凝及预防产后出血。南瓜吃法也是很多的,家里有小朋友的可以像我一样变个花样做馒头相信小朋友都会喜欢的。

花样南瓜馒头的做法

步骤 step

1

花样南瓜馒头的步骤

将蒸好的南瓜压成泥备用。

步骤 step

2

花样南瓜馒头的步骤

取60克清水融化酵母。

步骤 step

3

花样南瓜馒头的步骤

将化开的酵母倒入面粉中。

步骤 step

4

花样南瓜馒头的步骤

接着加入南瓜泥、细砂糖、猪油。

步骤 step

5

花样南瓜馒头的步骤

搅成絮状。

步骤 step

6

花样南瓜馒头的步骤

柔成光滑的面团盖上保鲜膜松弛10分钟。

步骤 step

7

花样南瓜馒头的步骤

松弛好的面团擀成长方形面片。

步骤 step

8

花样南瓜馒头的步骤

涮上一层玉米油。

步骤 step

9

花样南瓜馒头的步骤

从上往下卷起。

步骤 step

10

花样南瓜馒头的步骤

用刀切成“V”字形三角

步骤 step

11

花样南瓜馒头的步骤

将三角尖朝上用筷子在上中按压一下,花形就出来了。

步骤 step

12

花样南瓜馒头的步骤

垫上油纸摆放入蒸锅中。酵发20分钟后,大火蒸15分钟,闷5分钟即可出锅享用。

花样南瓜馒头的成品图

花样南瓜馒头成品图
花样南瓜馒头成品图

花样南瓜馒头的烹饪技巧

技巧 tips

南瓜泥一定要放凉后再使用,加入猪油的目的是让蒸出来的馒头更有光泽。

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
44.03

不吃
糖尿病人群
322.6
大卡

不吃
减肥人群
3.7

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

让吃饭变简单 www.Meishi.cc
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢