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花样面食-童趣的做法

花样面食-童趣

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安神

食尚快乐兔

菜谱:67 / 关注:5 / 粉丝:1627 2018-01-26 / 人看过

喜欢做面食 简单的面粉经过发酵 调配变的丰富起来 趣味多多 兔子在中国传统文化中被赋予吉祥寓意,是祥瑞的象征,

用料

主料

辅料

花样面食-童趣的做法

1.

准备四种颜色的面团 菠菜汁面团 紫薯面团 红曲米粉面团 普通面团 分别醒发好

2.

用面包机醒发好的紫薯面团

3.

搓成长条

4.

分等份 揉成圆球

5.

用小剪子在圆球上剪一下 做兔子耳朵

6.

剪成这样

7.

中间再剪一下 变成两掰

8.

用牙签压一下 修饰出耳朵形状

9.

用手轻轻捏一下耳朵下面成兔头形状

10.

芝麻沾点水粘在兔子脸上

11.

可爱的小兔子上锅蒸10分钟就好啦

12.

蒸好的兔子 同样方法做其他颜色的兔子

13.

用红曲米粉2克和普通面粉100克混合发酵的面团蒸的小红兔 垫菠菜叶 用橘子瓣插上菠菜心部分装饰成胡萝卜

14.

菠菜汁和面发酵后蒸的小绿兔

15.

普通白面蒸的小玉兔

16.

四色小兔子都做好啦

烹饪技巧

快过年啦 多蒸些小动物面食 逗小朋友开心哈哈哈

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