花式海胆的做法

花式海胆

by 家和万事兴顺顺顺 · 469 收藏 · 8613 浏览
工艺 其它工艺
口味 其它口味
时间 5分钟
难度 中级掌勺
主料 main
海胆5只 樱桃7个 生菜20克 2人份
辅料 others
辣根3克 涝汁2匙
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家和万事兴顺顺顺
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很多人不认识海胆,海胆是圆球形的,海胆就象一个仙人球,有海中刺客的雅号,其实海胆很胆小,看见敌人就逃跑,海胆是一种胆小的海产品。海胆有很多的种颜色,不是每一种海胆都可以吃,一般漂亮的海胆是有毒的,就象蘑菇一样,越漂亮越有毒。大家常吃的是一种紫色的海胆。

花式海胆的做法

步骤 step

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花式海胆的步骤

在市场看到新鲜的活海胆就断然的买了几只回来生吃过过嘴瘾由于时间紧迫在市场让卖家直接把海胆处理好包装干净回来就方便快捷很多

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花式海胆的步骤

生菜洗净摆入盘中

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花式海胆的步骤

准备好辣根和涝汁调料备用

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花式海胆的步骤

辣根挤入容器中

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花式海胆的步骤

兑入适量的涝汁提鲜味道美极了

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花式海胆的步骤

处理好的新鲜海胆摆入盘中

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花式海胆的步骤

自制的樱桃罐头既作装饰又清新爽口

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花式海胆的步骤

亲们看起来是不是就是非常诱人

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花式海胆的步骤

口感棒棒滴入口即化回味无穷

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花式海胆的步骤

黑色海胆是营养价值和口感都堪称一流的噢

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花式海胆的步骤

人间美味非海胆莫属喽

花式海胆的成品图

花式海胆成品图
花式海胆成品图
花式海胆成品图
花式海胆成品图

花式海胆的烹饪技巧

技巧 tips

很多人不认识海胆,海胆是圆球形的,海胆就象一个仙人球,有海中刺客的雅号,其实海胆很胆小,看见敌人就逃跑,海胆是一种胆小的海产品。

花式海胆讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
0.7

多吃
糖尿病人群
9.4
大卡

多吃
减肥人群
0.4

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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