花生粘的做法

花生粘

by Mua淡如菊 · 6 收藏 · 7447 浏览
工艺
口味 甜味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
花生仁(生)200克 白糖50克 1人份
辅料 others
清水50克 玉米淀粉20克
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Mua淡如菊
161菜谱 3875粉丝

从小就非常爱吃花生粘,可是外面卖的一是太甜,二是裹的有点太厚了,不太喜欢,所以做了这款裹了薄薄一层的花生粘,正是我喜欢的口味

花生粘的做法

步骤 step

1

花生粘的步骤

花生倒入锅内炒熟

步骤 step

2

花生粘的步骤

玉米淀粉用微波高火两分断生

步骤 step

3

花生粘的步骤

锅里放入白糖

步骤 step

4

花生粘的步骤

倒入清水

步骤 step

5

花生粘的步骤

中小火熬,熬到起大泡就可以了

步骤 step

6

花生粘的步骤

倒入花生米,让每粒花生都裹上糖浆

步骤 step

7

花生粘的步骤

筛入玉米淀粉

步骤 step

8

花生粘的步骤

慢慢炒至都出霜即可

花生粘的成品图

花生粘成品图
花生粘成品图
花生粘成品图
花生粘成品图

花生粘的烹饪技巧

技巧 tips

1.偷偷告诉你们哦,晾凉后放到冰箱里冻一下,口感嗷嗷好,一般人我不告诉他
2.糖,清水,淀粉的比例是1:1:0.5
3.熬的时候火别太大了

花生粘讨论

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
24.01

不吃
糖尿病人群
442.3
大卡

不吃
减肥人群
27.7

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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本周流行
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