花生牛轧糖的做法

花生牛轧糖

by 杰妈美食 · 393 收藏 · 4667 浏览
工艺
口味 甜味
时间 2小时
难度 未知
主料 main
棉花糖320克 熟花生米220克 黄油70克 奶粉110克 3人份
辅料 others
食盐2克
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杰妈美食
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零食自己动手做吧!今天来做牛轧糖。

花生牛轧糖的做法

步骤 step

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花生牛轧糖的步骤

准备棉花糖

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花生牛轧糖的步骤

奶粉

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3

花生牛轧糖的步骤

熟花生米

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4

花生牛轧糖的步骤

锅内放入黄油食盐小火融化

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5

花生牛轧糖的步骤

黄油完全融化后加入棉花糖

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6

花生牛轧糖的步骤

棉花糖融化后加入奶粉拌匀

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7

花生牛轧糖的步骤

拌匀后加入花生米

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8

花生牛轧糖的步骤

再把花生米翻拌均匀

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花生牛轧糖的步骤

放油纸里整理成型,冰箱冷藏半小时

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花生牛轧糖的步骤

取出切条

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花生牛轧糖的步骤

再切成小块

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花生牛轧糖的步骤

裹上糯米纸

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花生牛轧糖的步骤

放入包装袋封口即可

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花生牛轧糖的步骤

完成啦

花生牛轧糖的成品图

花生牛轧糖成品图

花生牛轧糖的烹饪技巧

技巧 tips

全程小火操作,可以加入各种坚果。

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
34.23

不吃
糖尿病人群
482.5
大卡

不吃
减肥人群
27

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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