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花生酱祥云包的做法

花生酱祥云包

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菜谱:77 / 关注:0 / 粉丝:2452 花生酱祥云包的原文 / 2011-10-26 / 人看过
用料

调料

花生酱祥云包的做法

1.除黄油外所有材料放入面包机,揉至扩展阶段,加黄油揉至面团撑开有不易破裂的薄膜。发酵至2-2.5倍大小,蘸面粉戳洞不立刻回缩

花生酱祥云包Cp.jpg

2.面团排气,分成6等份,滚圆,盖保鲜膜醒10-15分钟

3.取一份擀成椭圆,抹上适量花生酱。卷成长条状,从中间一切为二。切口向上(我做的时候没有切口向上,所以成品表面不平整阿),全部卷好后放入抹过油的8寸蛋糕模具中

花生酱祥云包XL.jpg

4.烤箱内放一盆热水,二次发酵40分钟至2倍大,刷蛋液

花生酱祥云包MJ.jpg

5.烤箱预热175度,中层,15-20分钟,至表面金黄色即可(参考分量12个)

花生酱祥云包bw.jpg

花生酱祥云包Eb.jpg

花生酱祥云包wq.jpg

花生酱祥云包kh.jpg

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菜品特色

       面包卷进了花生酱,香味扑面而来。在天气阴冷的日子里,这种暖暖的香气总是让我迷恋不以,心底会有温暖的满足感……

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