黄油香葱手抓饼的做法

黄油香葱手抓饼

by 语柔柔 · 1 收藏 · 41508 浏览
工艺
口味 葱香味
时间 15分钟
难度 初中水平
主料 main
面粉500克 3人份
辅料 others
食盐3克 黄油30克 细香葱3棵
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语柔柔
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那天去一家餐厅吃饭,看见有印度抛饼,点了一张水果味的,就是油太大了,味道没印象,回家自己也想试试来着,但还真没那功夫,差点将面抛在地上。哈哈……还是做自己力所能及的吧。这次又做了烙饼,但不尝试抛饼了,但也算是一种新的尝试。

黄油香葱手抓饼的做法

步骤step

1

将面粉用沸水烫半熟,加冷水揉成均匀的软面团

步骤step

2

黄油在室温下软化

步骤step

3

将面团擀开,擀成薄片,撒上精盐(要撒均匀),再擀平,涂是软化的黄油(也要涂均匀)撒上香葱

步骤step

4

折叠包好,擀成薄饼

步骤step

5

不粘锅放少许黄油,将饼烙至两面金黄

步骤step

6

稍冷却后,用手从外往里挤压,抓散装盘即可

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
49.63

不吃
糖尿病人群
354
大卡

不吃
减肥人群
2.5

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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