黄油龙虾的做法

黄油龙虾

by 大大大大大闹不住菇 · 10 收藏 · 32666 浏览
工艺
口味 奶香味
时间 15分钟
难度 初中水平
主料 main
龙虾1只 2人份
辅料 others
少许 黄油5块 适量
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大大大大大闹不住菇
1菜谱 12粉丝

简单方便的处理,味道奶香味儿十足,保留了龙虾的鲜美。

黄油龙虾的做法

步骤 step

1

黄油龙虾的步骤

放在水池里保证龙虾清醒

步骤 step

2

黄油龙虾的步骤

用布摁住龙虾脑袋,然后把头扭下来,保留钳子和尾巴部分。清水中倒少许盐,待沸腾,把钳子和尾巴丢入清水中煮3分钟

步骤 step

3

黄油龙虾的步骤

捞出龙虾,小心去壳,保留龙虾肉的完整。然后放到融化的黄油里煮大概5分钟

步骤 step

4

黄油龙虾的步骤

捞出摆盘即可

黄油龙虾的成品图

黄油龙虾成品图
黄油龙虾成品图

黄油龙虾的烹饪技巧

技巧 tips

  在清水和黄油里煮的时间不宜过长,煮好的龙虾切下去如黄油般细腻。

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
0.21

多吃
糖尿病人群
155.3
大卡

少吃
减肥人群
14.3

少吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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