黄油焗波士顿龙虾的做法
步骤
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1
先准备齐材料
步骤
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2
然后为龙虾排尿，将筷子从龙虾尾部的洞口插进去后拔出等待龙虾内的水分放干净
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3
将龙虾的头部与身体切开
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4
剪开腹部的壳，取出身体内的肉，挑出虾线
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5
将身体切段先存放回壳里
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6
淋上融化好的黄油，然后依次放入蒜瓣、盐
步骤
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7
然后撒上黑胡椒、辣椒
步骤
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8
放入预热好的Westinghouse西屋WTO-PC2801蒸汽烤箱中，选择高温蒸烤模式，中层120度10分钟左右
步骤
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9
最后，放上龙虾，在盘中摆上西兰花和切片的青柠，在食用前挤上少许的柠檬汁，口感嚼劲十足！
黄油焗波士顿龙虾的成品图
黄油焗波士顿龙虾的烹饪技巧
技巧
tips
1.不要忘了虾螯中的肉！那也是相当鲜美的！
2.龙虾一定要吃鲜活的，不要吃熟冻的，口感会差很多。
3.做龙虾要放尿，是为了防止在烹饪时，龙虾肉沾尿味。
4.龙虾尿其实就是它的液体啦，毕竟它来自大海，所以有时候放出来的就是海水。
5.虾肉易老，要注意烤制的时间哦~~
6.注意龙虾同啤酒吃会惹痛风；同水果吃会腹痛。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.03
克
多吃
糖尿病人群
29.6
大卡
多吃
减肥人群
1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
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