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黄油/枫糖吐司脆条的做法

黄油/枫糖吐司脆条

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菜谱:365 / 关注:0 / 粉丝:7684 黄油/枫糖吐司脆条的原文 / 2012-09-10 / 人看过
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黄油/枫糖吐司脆条的做法

      对于上班族来说,早上的时间很紧张,如果能在数分钟之内就搞定营养和美味全都兼顾的丰富早餐,那是多么值得雀跃的事情。一天的品质生活,就从早餐开始了。在面对一次又一次的剩余面包片,我终于尝试出一个让人吃起来不想停手的做法。以前虽做过3分钟的花生酱吐司,但那个热量太高了,偶尔吃吃还行。这次做了小改良,发现吐司烤焙后切成条状更让人吃起来不停手,不信你也试试。造型变了,体验感也完全不一样了呦。再加上用了比较健康的枫糖,吃起来的罪恶感也小了很多。

      其实一顿丰富的早餐,只要做好时间的统筹安排,也可以轻松搞定哒。比如今天分享的这顿早餐,在烤焙面包片的同时,我们不仅可以完成煎蛋还能完成微波加热牛奶。等面包片烤好,趁热涂抹上喜欢的配酱切条装盘,再加上头一天晚上清洗好的果蔬,组合在一起,也算是一顿快手丰富的早餐啦。

1.我用的是粗粒白砂糖,效果会比较好看,如果没有也可以用细砂糖

2.烤箱190度,加热5分钟,面包片边干变脆即可

黄油/枫糖吐司脆条ER.jpg

3.涂抹黄油纯粹是为了抛砖引玉,意思是多种吃法,可以根据个人喜欢搭配组合

4.在面包片上涂抹枫糖,我自己吃的话,会首选枫糖

黄油/枫糖吐司脆条NK.jpg

5.撒上少量的粗粒白砂糖,撒白砂糖并不是为了提味,而是为了口感和吃起来的乐趣

6.把撒好白砂糖的面包片,等分切成竖条即可

黄油/枫糖吐司脆条JU.jpg

7.这个是我特意烤了一个火大的效果供大家参考,我觉得这种火大的口感更酥脆。而且撒上颗粒白砂糖,效果更明显

8.用烤面包的时间煎个蛋,为了视觉效果,用了煎蛋圈,平时自家吃,完全可以随意哈

黄油/枫糖吐司脆条hA.jpg

黄油/枫糖吐司脆条tU.jpg

烹饪技巧

1、可以根据个人喜欢选择涂抹的配酱,如果怕热量的,可以选择枫糖或者蜂蜜。如果想吃咸口的,可以改涂含盐的黄油。

2、吐司面包片加热我喜欢加热火稍微大一些的,一来上色比较明显的,撒过粗粒白砂糖后比较明显,视觉会好看一些;二来我觉得火大的吃起来更加脆口;三来比较省时间,因为我通常不等烤箱预热好,而是直接加热,约190度,5分钟左右即可把面包片烤干。当然如果你喜欢吃上色较浅,可以在等烤箱预热好后再放入面包片。

3、每家的烤箱温度会有所不同,请根据自家烤箱情况适当调整。最终目的是把面包片烤干就成。

4、我用的是粗粒白砂糖,如果没有也可以用细砂糖。如果没有枫糖的话,可以用蜂蜜代替。

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