黄油饼干的做法
步骤
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1
黄油室温回软，加入糖粉、盐
步骤
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2
用电动打蛋器条至蓬松入颜色变淡
步骤
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3
再加入蛋黄搅拌均匀
步骤
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4
筛入低筋面粉
步骤
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5
用手或橡皮刀拌匀并揉成团，用保鲜膜蒙上放进冰箱冷藏静置30分钟
步骤
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6
揉面板洒上干粉，把面团取出，用擀面杖把面团擀成约3-4毫米厚
步骤
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7
用饼干模具压出形状即可
步骤
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8
烤箱200度预热5分钟，以170度，中层烤12-15分钟，取出放晾即可
黄油饼干的成品图
黄油饼干的烹饪技巧
技巧
tips
1、揉面团的时候避免过度揉捏，以面团成团即可，以免影响饼干成品的口感。
2、每个牌子和型号的烤箱功率各不相同，所以烘焙时间的长短也要根据自家烤箱略作调整。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
尽量不吃
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
35.28
克
不吃
糖尿病人群
500.3
大卡
不吃
减肥人群
29.9
克
不吃
高血脂人群
·含盐或脂肪比较多，高血压朋友要少吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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