黄秋葵炒荷包蛋的做法

黄秋葵炒荷包蛋

by Calf2013 · 3511 收藏 · 6167 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
鸡蛋 3个 黄秋葵10根 2人份
辅料 others
食用油 3茶匙 食盐2克 生抽1茶匙 2粒
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Calf2013
341菜谱 7148粉丝

每年我家的我爷爷都会种好多黄秋葵,每到收成时都给送亲朋好友尝尝,今天来个黄秋葵炒荷包蛋。。

黄秋葵炒荷包蛋的做法

步骤 step

1

黄秋葵炒荷包蛋的步骤

准备好食材

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2

黄秋葵炒荷包蛋的步骤

黄秋葵洗净,去掉顶部

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黄秋葵炒荷包蛋的步骤

把黄秋葵切小块,蒜粒切碎

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4

黄秋葵炒荷包蛋的步骤

热油锅,加入鸡蛋香煎至7、8成熟盛出

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黄秋葵炒荷包蛋的步骤

把煎好的荷包蛋切小块

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6

黄秋葵炒荷包蛋的步骤

再热油锅,炒香蒜蓉,加入黄秋葵翻炒均匀

步骤 step

7

黄秋葵炒荷包蛋的步骤

加入少许调味,炒均匀至断生

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8

黄秋葵炒荷包蛋的步骤

加入荷包蛋翻炒

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黄秋葵炒荷包蛋的步骤

出锅前,加入少许生抽调味即可

黄秋葵炒荷包蛋的成品图

黄秋葵炒荷包蛋成品图
黄秋葵炒荷包蛋成品图
黄秋葵炒荷包蛋成品图

黄秋葵炒荷包蛋的烹饪技巧

技巧 tips

炒黄秋葵时,加少量的清水,使其不用炒糊

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.68

多吃
糖尿病人群
123.2
大卡

少吃
减肥人群
9.5

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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