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黄皮蜜饯的做法

黄皮蜜饯

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小潺

菜谱:534 / 关注:0 / 粉丝:1473 黄皮蜜饯的原文 / 2011-08-17 / 人看过
用料

调料

黄皮蜜饯的做法

1.黄皮洗净,切去枝,把籽挤出来

黄皮蜜饯Ki.jpg

2.黄皮上洒糖放入砂锅中小火慢煮至皮透明,收汁即可

黄皮蜜饯Yd.jpg

黄皮蜜饯WW.jpg

黄皮蜜饯ys.jpg

       下面这个是朋友送的黄皮蜜饯,阳江特产

黄皮蜜饯FU.jpg

菜品特色

       黄皮,是广东特有的水果之一!在别地还真是很难吃着,反正小潺来珠海后才开始吃上这种水果,季节性很强,跟龙眼差不多,因为不耐放,所以运输起来也真是不方便,难怪广东省外很少有新鲜黄皮买,多半是黄皮蜜饯,其中,又以阳江产的最为出名。

       去到珠海任何一个旧村子,几乎都可以见到黄皮树,它不像荔枝那么火热,也不像龙眼那样温补,许许多多的广东人都喜欢吃,而且也不怕多吃,特别是它的皮,那才是果子的精华所在,治疗喉咙痛有奇效。

       自制的黄皮蜜饯经过加工之后仍然会有少许涩味,而外面买来的却不会,可能另外加了什么添加剂吧!

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黄皮蜜饯的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
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评论排序: 最新 最热
  • 雲519

    [随意吐槽]用开水烫一下再去籽,然后要泡水二天,中间要换几次水,这样就不会了

    2018-07-27 23:59:53来自 美食杰 回复 0
  • 颖婷(来

    [随意吐槽]广东广西福建还不是大把,哪里都有好吧?

    2018-07-07 11:35:39来自 美食杰 回复 0
  • ~温莉~Wi

    [随意吐槽]要放冰箱吗

    2017-07-11 19:20:11来自 美食杰iPhone客户端 回复 0
  • 广州网友

    [随意吐槽]甘草黄皮的制作

    2017-07-09 11:44:44来自 美食杰 回复 0
  • 北京网友

    [提问求解]我去深圳时候朋友送给我些黄皮果,不会做果酱,用冰糖泡在那里,看了你们的说发准备照做

    2013-07-01 12:39:59来自 美食杰Wap站 回复 0
  • leiya

    [随意吐槽]发涩是不是熬的时候你没有去除涩汁也就是那些白色泡沫的缘故呢?反正制作果酱是要把白色沫沫撇除的,那样果酱就不会涩涩的味道,你可以试试看行不行。

    2013-03-23 14:18:47来自 美食杰 回复 0