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黄梅酱焗虾的做法

黄梅酱焗虾

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菜谱:68 / 关注:4 / 粉丝:870 2018-12-20 / 人看过

黄梅酱焗虾,是将新鲜的虾去虾线,开虾背,用柠檬腌制一会,黄美酱跟蒜末爆香,加点马苏里拉奶酪一起烘烤,味道鲜嫩酸甜可口。

用料

黄梅酱焗虾的做法

1.

新鲜海虾买回来用水洗干净,去掉顶部的虾须。

2.

用剪刀剪开虾背,留最后一节虾壳。

3.

之后将剪开的虾壳剥掉,注意剝的时候注意保留好虾头跟最后一节虾尾,之后将虾线取出。

4.

新鲜柠檬切2片,将柠檬汁挤在虾背上,腌制半个小时。

5.

蒜切碎末备用。

6.

锅内加入黄油加热至黄油融化。

7.

加入蒜末爆蒜香。

8.

之后加入两汤匙黄梅酱,翻炒至汤汁变少。

9.

之后将炒好的黄梅蒜酱装入容器内降温。

10.

烤箱预热190度,将腌制好的虾排在烤盘内。

11.

用小勺在虾背处装入炒好的黄梅蒜末酱。

12.

之后在黄梅蒜末酱上撒上适量的马苏里拉奶酪。

13.

入烤箱190度烤13分钟左右,美味的黄梅酱焗虾就做好啦。

黄梅酱焗虾成品图

黄梅酱焗虾成品图
黄梅酱焗虾成品图
黄梅酱焗虾成品图
黄梅酱焗虾成品图
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