黄酒炝猪肝的做法
步骤step
1
猪肝切薄片，用清水浸泡半小时，泡出血水；
步骤step
2
过滤掉血水，再清冼多次，挤干净水份；
步骤step
3
热锅，倒入麻油；
步骤step
4
倒入猪肝，用小火慢煎；
步骤step
5
煎至两边微黄；
步骤step
6
炝入黄酒；
步骤step
7
加盖焖20分钟左右。
步骤step
8
起锅即可食用。
黄酒炝猪肝讨论
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.26
克
多吃
糖尿病人群
126
大卡
少吃
减肥人群
4.7
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
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