黄酒炝猪肝的做法

黄酒炝猪肝

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工艺 其它工艺
口味 其它口味
时间 未知
难度 未知
主料 main
猪肝100g 3人份
辅料 others
黄酒适量 芝麻油适量
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黄酒炝猪肝的做法

步骤step

1

猪肝切薄片,用清水浸泡半小时,泡出血水;

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2

过滤掉血水,再清冼多次,挤干净水份;

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3

热锅,倒入麻油;

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4

倒入猪肝,用小火慢煎;

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5

煎至两边微黄;

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6

炝入黄酒;

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7

加盖焖20分钟左右。

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8

起锅即可食用。

黄酒炝猪肝讨论

黄酒炝猪肝的营养信息

本菜富含烟酸可以降低血压
  • 富含蛋白质
  • 富含维生素A
  • 富含维生素B2
  • 富含烟酸
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
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NRV/100g
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