黄酒炝猪肝的做法

黄酒炝猪肝

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工艺 其它工艺
口味 其它口味
时间 未知
难度 未知
主料 main
猪肝100g 3人份
辅料 others
黄酒适量 芝麻油适量
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黄酒炝猪肝的做法

步骤step

1

猪肝切薄片,用清水浸泡半小时,泡出血水;

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2

过滤掉血水,再清冼多次,挤干净水份;

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3

热锅,倒入麻油;

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4

倒入猪肝,用小火慢煎;

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5

煎至两边微黄;

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6

炝入黄酒;

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7

加盖焖20分钟左右。

步骤step

8

起锅即可食用。

黄酒炝猪肝讨论

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菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.26

多吃
糖尿病人群
126
大卡

少吃
减肥人群
4.7

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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