黄金芝士条的做法

黄金芝士条

by 吾爱饮品 · 3 收藏 · 1408 浏览
工艺 烘焙
口味 甜味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
全麦消化饼干150克 无盐黄油45克 奶油奶酪250克 全蛋1只 蛋黄1只 淡奶油150毫升 玉米淀粉20克 2人份
辅料 others
柠檬汁15毫升 细砂糖40克 柠檬屑适量
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吾爱饮品
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新手可以放心做的一款,没什么大规矩,按配方来,口感差异不大。喜欢口感嫩一点的可以选择水浴烤,喜欢扎实一点的可以选择不水浴。

黄金芝士条的做法

步骤 step

1

黄金芝士条的步骤

全麦消化饼干放进食品袋里用擀面杖压碎

步骤 step

2

黄金芝士条的步骤

无盐黄油微波融化,然后将饼干碎与黄油翻拌均匀

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3

黄金芝士条的步骤

压入模具,冷藏备用

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4

黄金芝士条的步骤

软化后的奶油奶酪加细砂糖用刮刀轻轻压拌混合

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5

黄金芝士条的步骤

加入蛋黄与全蛋的混合物和柠檬汁继续搅拌均匀

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6

黄金芝士条的步骤

倒入淡奶油搅拌均匀,再倒入过筛后玉米淀粉搅拌均匀

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7

黄金芝士条的步骤

刨入适量柠檬皮屑

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8

黄金芝士条的步骤

从冰箱取出模具,倒入蛋糕液

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9

黄金芝士条的步骤

用刮刀抹平

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黄金芝士条的步骤

轻震几下,将气泡震出

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黄金芝士条的步骤

放入烤箱180度烘烤25分钟,加盖锡纸160度烘烤30分钟

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黄金芝士条的步骤

取出后放入冰箱冷藏3小时以上,然后切条即可享用。(更多美食制作VX搜索:饮品记)

黄金芝士条的成品图

黄金芝士条成品图

黄金芝士条讨论

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
17.71

不吃
糖尿病人群
367.2
大卡

不吃
减肥人群
24.2

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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