回到顶部
黄金吐司卷的做法

黄金吐司卷

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:

迷糊猫的白雪世界dl

菜谱:161 / 关注:13 / 粉丝:2713 2017-06-05 / 人看过

今天在一个偶然的机会下,看到了一个外国博主,他在每天都会为他的另一半做早餐,这样的举动坚持了4年之久,他每天都会把做好的早餐分享到微博上, 365个清晨,365样不重复的早餐,满屏洋溢着幸福。这样一个真实的故事深深地打动到我,虽然我还没找到另外一半,但是为何不在遇到TA之前,先对自己好一点呢?

用料

黄金吐司卷的做法

1.

提前一晚做好吐司,将水、盐、糖、鸡蛋、色拉油、高筋面粉、酵母按照顺序放入面包桶中,并使用面包机发面功能进行和面和发酵。

2.

发面功能结束后,拿出面团,平均分为6份,并且揉圆。

3.

使用擀面杖将面团擀长。

4.

将擀长的面团翻面,拉长。

5.

将面团卷起收口。

6.

将已经收口的面团放入吐司盒中。

7.

将吐司盒放入烤箱中进行发酵,它可以有20个一键式菜单,所以直接选择菜单2“发酵”即可,由于菜单2“发酵”已经默认程序为发酵1小时,吐司不需要发酵1小时,所以调整为35分钟。

8.

发酵好的吐司。

9.

盖上吐司盒的盖子。

10.

放入烤箱中进行烘烤,选择智能菜单4“吐司”。(如果不是电子烤箱的,烘烤时间30分钟,上下管170度)

11.

烤好的吐司,用保鲜袋保存第二天食用。

12.

做好的吐司其实可以直接吃,但我觉得太单调,所以这次来点新意思,先切好吐司片。

13.

将吐司片擀薄。

14.

铺上吐司片和火腿肠。

15.

在边沿刷上鸡蛋液。

16.

卷起收口。

17.

将吐司卷刷上蛋液。

18.

放入烤盘,然后再放入烤箱中进行烘烤,使用自定义菜单1,设置上火150度,下火110度,时间为20分钟。

19.

将已经烤好的吐司卷拿出,挤上番茄酱和沙拉酱,即可食用。

20.

口味还是很不错的!

烹饪技巧

1.吐司不适宜发酵得太大,发酵到吐司盒的8分满即可。
2.如果不喜欢加番茄酱和沙拉酱可以不加,毕竟自己做的,爱怎么吃就怎么吃!自己喜欢就好~

黄金吐司卷的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱
给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热