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黄金太阳蛋的做法

黄金太阳蛋

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菜谱:301 / 关注:2592 / 粉丝:6884 2017-07-11 / 人看过

看了“小思妈妈营养餐”做的黄金太阳蛋,自己也动手给女儿做了一份。平时她不怎么喜欢吃鸡蛋,这回换个做法,小朋友很给力了都吃了。我选用的鸡蛋是自家的土鸡蛋个头较小,煎出来也很漂亮的。

用料

黄金太阳蛋的做法

1.

准备好所有材料

2.

将胡萝卜、土豆切成细丝。

3.

滚水下锅焯1分钟。

4.

捞出放晾。

5.

加入盐、淀粉搅拌均匀。

6.

热锅下油。

7.

放入萝卜土豆丝,围成圆圈。

8.

打入鸡蛋。

9.

不用翻面,小火慢煎至金黄即可

黄金太阳蛋成品图

黄金太阳蛋成品图
黄金太阳蛋成品图

烹饪技巧

没有土鸡蛋的可以选鹌鹑蛋。

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