回到顶部
黄金青菜炒饭的做法

黄金青菜炒饭

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:

美美家的厨房

菜谱:2203 / 关注:22 / 粉丝:48001 2017-02-07 / 人看过

炒饭,听起来很简单,但是要做出好吃的炒饭,也不是很容易的事情,我喜欢用剩米饭来做炒饭,这中间用到一个小小的窍门,就可以做出颜色金黄的炒饭哦。试试吧

用料

黄金青菜炒饭的做法

1.

剩米饭放入容器

2.

将鸡蛋打进去

3.

用筷子将鸡蛋和剩米饭一起拌匀,让米饭充分吸收蛋液

4.

锅里放油,烧热后将米饭到进去,底部稍微凝固后,用锅铲翻动下,直到所有的米饭都凝固好。

5.

将上海青碎加进去,倒入少许盐,一起翻炒均匀

6.

出锅,趁热吃哦。

黄金青菜炒饭成品图

黄金青菜炒饭成品图
黄金青菜炒饭成品图
黄金青菜炒饭成品图

烹饪技巧

1、 米饭一定要均匀地裹上鸡蛋液,如果米饭较多,则增加鸡蛋的量。米饭用筷子打散,颗颗分离;
2、也可以不放青菜,加点葱花就好;
3、饭刚刚放入锅里的时候会比较沾锅铲,先不要急着去翻动它,等底部稍微凝固 后再稍微翻动,让其全部凝固。

黄金青菜炒饭的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

黄金青菜炒饭的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热