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黄瓜丝瓜小饼  宝宝辅食食谱的做法

黄瓜丝瓜小饼 宝宝辅食食谱

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宝宝辅食达人

菜谱:997 / 关注:1 / 粉丝:43754 2018-08-13 / 人看过

参考月龄:12个月以上
逼着娃喝水,真不如辅食里加点它!清热、去火、防痱子,宝宝太需要了
鲜虾中含有丰富的优质蛋白质和钙、镁、钾等矿物质,搭配上丝瓜和黄瓜,吃起来口感很清爽,不仅仅补水,吃着也清润,食欲大开。
一口下去,鲜虾和清爽甜嫩的丝瓜、黄瓜融合在一起,给闷热的夏天立马带来阵阵凉意~
亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。
我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!”

用料

主料

黄瓜丝瓜小饼 宝宝辅食食谱的做法

1.

参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:丝瓜50克、黄瓜50克、面粉40克、鸡蛋2个、鲜虾4只、柠檬1片
操作时间:15分钟
难度分析:初级

2.

鲜虾切去头去尾,剥除虾皮。用牙签去除背腹部虾线,用柠檬片腌制15分钟去腥。

3.

黄瓜、丝瓜分别去皮,切成丝。根据宝宝的咀嚼能力,决定食材的大小哈。小月龄的宝宝可以切成碎末。

4.

丝瓜和黄瓜放入碗中,打入2个鸡蛋。

5.

接着倒入面粉,加入适量的盐。

盐不是必须要加,根据宝宝的口味来决定是否加盐就可以。如果宝宝能接受食物原有的味道也可以不加,吃起来也是超美味的。

6.

用筷子充分混合均匀。面粉不要一下倒太多,面糊中不能有结块。

7.

平底锅不粘锅开小火,刷上薄薄的一层油,把调好的面糊,舀入锅中。

8.

加入腌制好的虾仁。如果宝宝的月龄比较小,可以直接切成小丁,这样就更容易咀嚼了~

9.

全部放入锅中之后,加入少量的热水。

10.

盖上锅盖,小火焖5分钟。

黄瓜丝瓜小饼 宝宝辅食食谱成品图

黄瓜丝瓜小饼  宝宝辅食食谱成品图
黄瓜丝瓜小饼  宝宝辅食食谱成品图

烹饪技巧

君君小提示:
1.盐不是必须要加,根据宝宝的口味来决定是否加盐就可以。
2.挑选丝瓜时,尽量挑选有花蒂的,说明很新鲜。再用指甲戳两下,判断丝瓜够不够嫩。不新鲜或太老的丝瓜,会有较粗的纤维,不适合给宝宝添加的。
3.记得一定要小火哈,小火比较容易操作,成功率更高的,不要煎糊了。
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu879需要的话可以私聊我进辅食群

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