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黄瓜炒鸡蛋的做法

黄瓜炒鸡蛋

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喵喵cooking

菜谱:182 / 关注:166 / 粉丝:7399 2018-10-31 / 人看过

今天要跟大家分享这道家常菜,入秋后我家隔两天就要炒一盘,做法简单一看就会,吃完皮肤水嫩水嫩的,皮肤远离干燥和瘙痒,它就是青瓜炒鸡蛋,青瓜对皮肤的好处众所周知,女人更要多吃哦。

用料

主料

辅料

黄瓜炒鸡蛋的做法

1.

食材:青瓜,鸡蛋,蒜,食用油,盐。

2.

青瓜去皮,斜刀切片。

3.

鸡蛋敲入碗里,加入少许的盐,打散成鸡蛋液。

4.

热锅下油,油热后,加入鸡蛋液,待鸡蛋液凝固后就可以分成小块起锅备用。

5.

锅里重新下油,放入大蒜,翻炒出香味。

6.

加入青瓜,大火翻炒至青瓜断生,如果想吃脆一点口感的,青瓜断生就可以了,如果想吃软一点的青瓜,就炒多一分钟。

7.

加入鸡蛋,放入适量的盐、鸡粉,拌匀后就可以关火了。

8.

这道五分钟不到的家常菜,三两下炒一盘,秋天更要多吃哦,好吃不贵,常吃对皮肤好处多多。

黄瓜炒鸡蛋成品图

黄瓜炒鸡蛋成品图
黄瓜炒鸡蛋成品图
黄瓜炒鸡蛋成品图

烹饪技巧

想吃脆的口感,黄瓜就别炒太久哈。

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