黄瓜拌皮蛋的做法

黄瓜拌皮蛋

by 孩妈妮妮 · 82 收藏 · 2322 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
水果黄瓜3根 皮蛋2个 2人份
辅料 others
2片 2瓣 味达美臻品米醋2勺 轻盐酱油1勺 小米椒1个 白糖1小勺 香油少许
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孩妈妮妮
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过年餐桌上少不了的凉拌菜,水果黄瓜拍一拍,松花蛋切一下,浇上调味,简单又好吃。

黄瓜拌皮蛋的做法

步骤 step

1

黄瓜拌皮蛋的步骤

准备所需食材

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2

黄瓜拌皮蛋的步骤

水果黄瓜洗净用刀平着拍酥切成小块

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3

黄瓜拌皮蛋的步骤

姜切末、蒜剁成碎粒、青红椒切成小圈

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4

黄瓜拌皮蛋的步骤

皮蛋去皮先切成两半,再切成3小瓣

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5

黄瓜拌皮蛋的步骤

碗中加入生抽、米醋、姜末、蒜碎、熟芝麻、香油拌匀

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6

黄瓜拌皮蛋的步骤

盘中放入黄瓜,把皮蛋摆到黄瓜周围

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7

黄瓜拌皮蛋的步骤

把料汁淋在黄瓜上面即可

黄瓜拌皮蛋的成品图

黄瓜拌皮蛋成品图
黄瓜拌皮蛋成品图

黄瓜拌皮蛋讨论

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.15

多吃
糖尿病人群
48.8
大卡

多吃
减肥人群
2.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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