回到顶部
黄瓜拌鸡丝的做法

黄瓜拌鸡丝

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
抵抗力
养肾
消食
防癌
抗衰老
中毒
糖尿病
减肥
健脑

青柠_食记

菜谱:151 / 关注:1004 / 粉丝:3769 2019-08-14 / 人看过

夏天最不可缺的就是搅拌菜!\n 在这炎热的夏季,凉拌菜也是花样多多,不同口味,不同食材的运用,慢慢代替热菜。\n晚上做一道黄瓜拌鸡鸡丝。

用料

辅料

黄瓜拌鸡丝的做法

1.

准备食材。鸡胸肉,姜片,大蒜,小米椒,黄瓜,醋,生抽,黄瓜

2.

锅里放水,放鸡胸肉➕姜片➕料酒

3.

上锅煮熟

4.

用筷子扎一下,容易扎进去,基本煮熟了。
捞起来,自然放凉备用。

5.

鸡肉放凉的时间,我们来切蒜和小米椒。
把蒜切碎,小米椒切小段

6.

黄瓜去皮切丝。

7.

锅里放油,放蒜沫和小米椒小火炒香

8.

准备一个大碗。
放入盐1勺➕糖1勺➕CUCU老陈醋1勺➕生抽1勺。搅拌均匀,让糖充分融化。

9.

倒入炒香的蒜蓉。

10.

搅拌均匀,酱汁就做好了

11.

另外准备一大碗,放入黄瓜丝和鸡丝。
鸡肉用手撕小条。

12.

淋上酱汁。

13.

翻拌均匀,让酱汁和食材充分混合好

14.

黄瓜拌鸡丝就做好了。脆脆的黄瓜,有嚼劲的鸡肉,酸辣开胃!醋的选择很重要哦。
买优质老陈醋,天猫搜索【CUCU旗舰店】

黄瓜拌鸡丝成品图

黄瓜拌鸡丝成品图
黄瓜拌鸡丝成品图
黄瓜拌鸡丝成品图
黄瓜拌鸡丝成品图

烹饪技巧

1.醋选酿造的有机醋,老陈醋。\n2.小米椒有点辣,怕辣的少放一点。

黄瓜拌鸡丝的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

黄瓜拌鸡丝的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品