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黄豆芽辣汤的做法

黄豆芽辣汤

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菜谱:4 / 关注:1 / 粉丝:57 2016-08-22 / 人看过

这不是酱汤,是辣汤,喜欢吃辣的朋友们可以尝试。

用料

辅料

黄豆芽辣汤的做法

1.

黄豆芽洗净,洋葱,大葱,香菇切片,猪肉剁成肉末备用,猪肉沫大概准备半杯(一次性杯子)即可。

2.

石锅里放入三勺油,直接大葱和猪肉沫,再放入半杯辣椒粉翻炒至猪肉熟(因辣椒粉辣度不一样,可根据爱好放入,因为本人家里的辣椒粉太辣,放的量不到半杯)

3.

先放黄豆芽,放入3杯清水(水量大概刚好能淹没黄豆芽即可),再将洋葱和香菇放入,3勺酱油,一勺蒜末,开煮;煮的时间越长越好,因为越久猪肉的香味更浓。本人煮了10分钟。

4.

最后用盐调味,出锅前可放入葱片和青椒片,可放也可不放。

黄豆芽辣汤成品图

黄豆芽辣汤成品图

烹饪技巧

喜欢黄豆芽的可以多放入一点,只要开煮前配的水量适合即可,一般没过黄豆芽的量。

黄豆芽辣汤的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

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