黄豆炖排骨的做法

黄豆炖排骨

by 留美坐家 · 813 收藏 · 47074 浏览
工艺
口味 家常味
时间 2小时
难度 初中水平
主料 main
猪大排适量 黄豆适量 3人份
辅料 others
食盐适量 适量 适量
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留美坐家
72菜谱 257粉丝

原料:小排、黄豆。调料:盐、姜片。做法:1、黄豆浸泡过夜。2、小排飞水,洗净浮沫。3、锅中放足水,下排骨,黄豆,姜片,大火煮滚后改中火,保持翻滚沸腾状态至汤汁乳白(15分钟左右)。4、改小火,慢炖2小时左右,加盐调味即可。

黄豆炖排骨的做法

步骤step

1

黄豆浸泡过夜

步骤step

2

小排飞水,洗净浮沫

步骤step

3

锅中放足水,下排骨,黄豆,姜片,大火煮滚后改中火,保持翻滚沸腾状态至汤汁乳白(15分钟左右)

步骤step

4

改小火,慢炖2小时左右,加盐调味即可

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建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
8.68

少吃
糖尿病人群
129.7
大卡

少吃
减肥人群
5.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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