花蛤蒸蛋的做法
步骤step
1
取吐净沙的新鲜花蛤12颗，用刷子刷洗干净外壳
步骤step
2
锅中烧热水，将花蛤放入，每张口一个，即捞出一个，至全部张口
步骤step
3
鸡蛋2个，打散，加入与蛋液相同量得水，搅打均匀
步骤step
4
将开口的蛤开口向上摆放在平底的耐高温容器中
步骤step
5
将打好的蛋液过滤注入，覆保鲜膜并在保鲜膜上用牙签扎几个小孔
步骤step
6
蒸锅上汽后将蒸盒放入，中大火力，8分钟即可
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
0.91
克
多吃
糖尿病人群
120.1
大卡
少吃
减肥人群
7.8
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
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