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花吃馒头的做法

花吃馒头

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菜谱:1061 / 关注:293 / 粉丝:118918 2018-05-23 / 人看过

用剩馒头变换了花样来做早餐,配一碗清粥也是极好的。

用料

花吃馒头的做法

1.

馒头切成小块

2.

香葱切碎

3.

火腿肠切丁

4.

鲜豌豆煮熟去皮

5.

鸡蛋打入碗中加入盐、白胡椒粉打散备用

6.

不粘锅烧热加入油倒入馒头丁翻炒

7.

炒至馒头表面金黄起痂时加入椒盐炒匀

8.

倒入火腿肠丁炒匀关火

9.

另起锅烧热,加入一点油倒入馒头丁,馒头铺满底部即可(为了拍照方便,所以换了小锅,可以直接用刚才的锅)

10.

最小火,倒入适量蛋液,撒入适量豌豆

11.

加盖焖2分钟

12.

再翻面焗1分钟即可

13.

取出挤上番茄沙司,切块即可食用

花吃馒头成品图

花吃馒头成品图
花吃馒头成品图
花吃馒头成品图
花吃馒头成品图

烹饪技巧

1、馒头最好用剩馒头,这样做出来的才脆。
2、如果喜欢软点的,可以只煎一面。

花吃馒头的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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