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花菜木耳炒腊肠的做法

花菜木耳炒腊肠

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菜谱:1081 / 关注:4782 / 粉丝:47050 2019-04-11 / 人看过

收到阿赐酱腊肠就迫不及待的开了一袋冰糖味的解解馋,比起麻辣口味,小朋友更爱吃这种微甜的,味道特别香。阿赐酱腊肠是一根敢不放味精,无添加无烟熏的“三无”腊肠​。用它搭配花菜和木耳一起炒,好看又好吃,荤素搭配,营养又健康,老少皆宜,喜欢的朋友们不妨也试做一下吧!

用料

花菜木耳炒腊肠的做法

1.

先把食材准备好。

2.

把腊肠清洗干净,入蒸锅,大火蒸5分钟左右,再取出切成自己喜欢的形状。

3.

把花菜放入淡盐水中浸泡一会,再冲洗干净,切成小块,控干水分;木耳放入温水中泡发,再清洗干净,放入开水锅中,焯水1分钟,捞起,控干水分。

4.

起油锅,放入花菜大火爆炒一会。

5.

放入木耳翻炒一会,撒入盐炒匀。

6.

放入腊肠混合炒匀。

7.

倒入生抽和蚝油炒匀,即可出锅享用。阿赐酱腊肠:一根敢不放味精,无添加无烟熏的“三无”腊肠!

花菜木耳炒腊肠成品图

花菜木耳炒腊肠成品图
花菜木耳炒腊肠成品图
花菜木耳炒腊肠成品图
花菜木耳炒腊肠成品图

烹饪技巧

腊肠先蒸再炒,不会发硬,蒸好再切,香味不会流失。

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