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厚烧蛋饼的做法

厚烧蛋饼

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飘零星

菜谱:667 / 关注:36 / 粉丝:21257 2014-09-09 / 人看过

鸡蛋饼我一般都是直接做成一个圆饼,偶然看到有亲做的厚烧蛋,于是自己也试着做了一下。用的不粘锅,还蛮好操作的,女儿看到我切好的卷,说,这个好像是蛋糕卷哦,呵呵。

用料

辅料

厚烧蛋饼的做法

1.

准备原料:鸡蛋、火腿、小葱

2.

鸡蛋打入碗中

3.

分别将小葱和火腿切粒

4.

鸡蛋中加入适量料酒打散

5.

加入葱花和火腿

6.

加入适量盐和淀粉拌匀

7.

平底锅刷油

8.

倒入部分蛋液煎至凝固

9.

然后沿一边卷起

10.

在空出来的部分接着倒入蛋液,凝固之后继续从卷起来

11.

重复操作

12.

直到用完蛋液,步骤越多,最后卷起的层数越多哦

厚烧蛋饼成品图

厚烧蛋饼成品图
厚烧蛋饼成品图
厚烧蛋饼成品图
厚烧蛋饼成品图

烹饪技巧

  最好用不粘锅,会比较好操作哦。

厚烧蛋饼的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

厚烧蛋饼的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
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评论排序: 最新 最热
  • 88888888

    [随意吐槽]有点心急 还不熟就开始卷了 结果切断之后尝了几个发现里面太生 又两面煎的 煎还是不太熟完之后尝了才知道里面还是不太熟 咋办 崩溃

    2018-11-27 09:22:31来自 美食杰 回复 0
  • ゞ 吃饭

    [随意吐槽]不错的早点

    2018-08-17 11:20:04来自 美食杰 回复 0
  • CHEN2812

    [随意吐槽]很赞很给力

    2018-06-16 18:08:18来自 美食杰 回复 0
  • gegelee

    [随意吐槽]啥锅

    2018-06-15 08:21:43来自 美食杰 回复 0
  • 料理鼠小

    [随意吐槽]早餐快速做法,里面撒了葱末,加了切好的鳕鱼肠一起搅拌进蛋液,最后挤上一绺番茄酱,齐活儿,嫩嫩的,即营养又美味

    2018-04-19 08:34:46来自 美食杰 回复 0
  • 张无忧的

    [随意吐槽]怎么才没有气泡呀

    2018-02-11 09:02:50来自 美食杰 回复 0