
厚蛋烧的做法
步骤
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1

鹅蛋先打散,加盐拌匀。加热锅子,用厨房纸擦入一点油,其实完全可以不放油,但我觉得带点油水更好吃些,倒入1/4蛋液
步骤
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2

待底部稍凝固,上面还有些粘,用硅胶铲辅助,如图中样子卷起来
步骤
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3

步骤
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4

步骤
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5

再把蛋卷往左移,继续倒入1/4蛋液,重复步骤2,直到蛋液倒完
步骤
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6

步骤
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7

步骤
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8

最后卷好在锅里两面各烙半分钟即可出锅切块装盘
步骤
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9

厚蛋烧的成品图
这道菜适合我吃吗?
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
1.68
克
多吃
糖尿病人群
170.5
大卡
少吃
减肥人群
13.6
克
少吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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