红枣小蛋糕的做法
步骤step
1
分离蛋白和蛋黄，蛋黄打散，红枣去核切碎，加牛奶和玉米油打成糊，筛入低筋面粉拌匀
步骤step
2
蛋白打至粗泡，加香草糖和细砂糖打至干性蛋白状态，取1/3蛋白混合蛋黄糊
步骤step
3
再将剩下的蛋白和蛋黄糊全部混合均匀，面糊装入裱花袋，挤入模具中，表面撒白芝麻
步骤step
4
烤箱预热，上下火，中下层，160度35分钟
红枣小蛋糕讨论
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
13.09
克
不吃
糖尿病人群
172.9
大卡
少吃
减肥人群
6.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
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