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红枣花生牛奶的做法

红枣花生牛奶

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治流鼻血

飘零星

菜谱:488 / 关注:36 / 粉丝:20295 2017-11-29 / 人看过

红枣花生牛奶,是一种用红枣、花生和牛奶一起制作的饮品。
红枣能提高人体免疫力,红枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松、贫血有重要左右,对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
花生是一种高营养的食品,富含蛋白质、叶酸、膳食纤维等,能对心脏起到保护作用;外面的那层红皮是可以促使血小板生成的,它可以避免血小板聚集。从这个意义上讲,花生会对预防心血管疾病有一定的作用。
纯牛奶的营养丰富,其中的蛋白质主要是白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,含有多种人体必须的氨基酸,而且含有大量的脂溶性维生素,纯牛奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态,很容易被人体消化吸收。
所以,足以可见一杯红枣花生牛奶的营养价值,尤其是那扑鼻的香气更是诱人的很。
简单的食材,简单的做法,没有添加剂、没有防腐剂,自己制作的浓浓花生牛奶,简简单单几个步骤就能拥有无限的健康美味,何乐而不为呢?

用料

主料

辅料

红枣花生牛奶的做法

1.

准备生的带壳花生,这是婆婆自己种的

2.

将花生仁剥出来,一边追剧一边剥还挺快的

3.

将花生仁平铺在看盘里,尽量不要重叠堆放

4.

放入烤箱,170度烘烤10-15分钟

5.

花生仁微黄飘香,便可出炉冷却

6.

抓一把花生仁,准备红枣,纯牛奶,细砂糖

7.

花生去掉表皮的红衣,红枣清洗干净以后去核

8.

纯牛奶放在装了热水的碗里浸泡片刻温热,或者直接倒进奶锅加热

9.

将花生和红枣放进破壁机的搅拌杯中

10.

加入细砂糖

11.

加入纯牛奶

12.

破壁机接通电源,由低档开始慢慢加档

13.

打至细腻顺滑的程度就可以了

红枣花生牛奶成品图

红枣花生牛奶成品图
红枣花生牛奶成品图
红枣花生牛奶成品图
红枣花生牛奶成品图

烹饪技巧

小贴士:
1.花生烤熟后味道更香,可以一次多烤一些,可以直接当零食吃,也可以磨豆浆米糊的时候随手抓一把丢进去。烤好的花生仁还可以做花生酱、牛轧糖等。
2.红枣的份量可以随个人喜欢增加或减少,红枣加的多,糖就要减少或者不加。
3.牛奶温热之后再倒入破壁机,经过高速旋转后食材之间相互摩擦,打出来的花生牛奶会有点烫口,正适合现在这寒冷的天气。

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