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红油抄手的做法

红油抄手

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雪瑶_Michelle

菜谱:123 / 关注:1 / 粉丝:6034 2017-09-11 / 人看过

秋天到了,上海还是很热,家里不知道是楼上还是楼下又在装修了,好烦躁好烦躁
不知道该吃点啥,越是烦躁越想吃点重口味的以毒攻毒哈哈哈

用料

主料

辅料

红油抄手的做法

1.

猪肉馅➕料酒➕花椒粉➕白胡椒粉➕酱油,可以加点姜末,拌匀后逐渐加清水搅上劲儿

2.

然后混入虾仁和荸荠。虾仁我切的比较大,这样每包一个馄饨都能吃到大虾仁

3.

开始包,馄饨皮四周抹清水

4.

先对折

5.

然后底部沾点水叠起来

6.

包好啦,先煮一部分吃了

7.

水开了下锅煮熟

8.

辣子➕酱油➕醋加蒜末,还可以加芝麻酱或者花生碎,等馄饨好了放进去

9.

馄饨拌好,撒上白芝麻和葱末

红油抄手成品图

红油抄手成品图
红油抄手成品图
红油抄手成品图
红油抄手成品图

烹饪技巧

1、如果是买的馄饨皮,一个里面放不了多少馅,剩下的馅还可以包别的
2、油泼辣子的做法在我的菜谱中专门有介绍哦
3、抄手的馅可以做成别的,比如荠菜馅的,根据自己的喜好来哦

红油抄手的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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